...för knappt 20 kr fick det bli idag som jag snabbt stoppade i mig när jag läste tidningen i soffan nu på eftermidagen.

Middagen som vi åt nyss var heller ingen GI-mat och till det några glas vitt vin.

Men jag tar nya tag igen i morgon med GI-kosten och jag har faktiskt varit ute och stavgått i 1,5 timme idag trots att det är så superhalt ute.

...för huden runt mina ögon har blivit "irriterad", torr, svullen och påsig.

Har du något tips?

Nästan - 1 kg på 3,5 dygn (trots att min mens precis börjat) känns riktigt BRA!

Och då kör jag inte med någont stenhård fas 1 inom GI där kolhydrater är helt förbjudna utan vi äter bröd men osötat med fullkorn och surdeg, vi äter fullkornsris o fullkornspasta och potatis.

... och är  någonstans mellan 18-25 år eller känner du kanske någon i den åldern i Göteborg som vill hitta nya kompisar?

Min äldsta dotter som blir 21 år i vår, letar efter nya roliga kompisar där.

Hon har bott på Lindholmen i Göteborg sedan i slutet av augusti och pluggar på Pedagogen.

Nu vill hon hitta nya kompisar både tjejer och killar att gå ut och festa med, se en film med, kanske träna ihop, ta en promenad, ta en fika, laga mat ihop - ja helt enkelt umgås med!

Hör av dig till mig och berätta lite om dig själv genom att klicka på kommentera så vidarebefodrar jag det till henne så hör hon av sig till dig så fort hon kan.

Men glöm då inte att skriva din e-mailadress!

......grovt osötat bröd, sallad, skivad avocado, tomat, kokt ägg, lättmajonnnäs, citron och kräftstjärtar har jag och min man ätit till lunch nu tillsammans med ett stort glas citronvatten.

Det var mättande och riktigt smaskigt!

En god och nyttig GI-rätt som jag rekommenderar.

 .....öm i axlar och huvudet värker.

Det sista kanske beror på förarbetet med att sätta in min tandställning för just nu håller de på att bredda mellan tänderna för att få in den första tandställningen på onsdag. Detta att bredda skulle ge värk i käken som jag kanske upplever som huvudvärk.....

Det är lätt att tappa sugen och lägga sig i sängen med något onyttigt och tröstäta när man känner sig så här!

Jag är ledig idag, men ska försöka att inte förfalla i frestelser.

Men jag tänkte unna mig att slappa framför en film som dottern har hyrt och sen ska jag gå stavgång med en kompis ikväll en timme så då är jag ju hurtig!

Ha en bra dag!

*KRAM*

I går eftermiddag inhandlades det då ett stort lass med ny mat av alla de sorter för att kunna starta upp ett nytt sundare ätande i familjen.

Jag fick äran att laga och välja middag nr 1 enligt GI-recept.

Det blev ugnsstekt kycklingfilé med rostade rotfrukter och tzatziki.

Mycket gott tyckte både min man och jag!

Eftersom jag var tveksam till att barnen skulle äta rotfrukterna (potatis, sötpotatis, rödbeta och palsternacka) så fick de råris kokat i grönsaksbuljong istället.

Idag blir det rester till lunch och sen får min man välja och göra maten tills ikväll.

Jag har precis gått 40 minuter i skogen med vår hund och ska strax hoppa in i duschen för att sedan gå till tandläkaren. Sen jobbar jag 14-19.30 idag.

Jag har träningsvärk idag i armar och axlar för vattengympan drog igång i går kväll efter att ha haft 7 veckors uppehåll. Det var mycket hantlar under vattnet igår och det känns idag!!!

Ha en bra dag!

Det ska bli spännande att se hur det går!

Jag och min man har i helgen läst Fredrik Paulúns bok "GI-månad" så nu ska vi försöka äta nyttigare båda två och försöka få med barnen snart 13 och 17 år i det hela också. Så nu ska jag skriva en lång inköpslista och åka och proviantera en hel del nyttigheter som vi behöver ha i kylskåpet och skafferilådorna i veckan.

Vad det gäller min arbetskamrat som ni kallar "surkärringen" så orkar jag inte bråka med henne - men visst borde jag fräsa ifrån ordentligt. En vacker dag så........

Jag har bestämt mig för att börja jobba på skolan igen 50 % fr.o.m 2 februari och väntar nu på att få arbetstider för 25% på caféet istället för 70% som jag arbetat där sedan i september.

Jag har fått beröm av de båda ägarna som sagt att jag är så trevlig mot kunderna, tillför konditoriet mycket och att de väldigt gärna vill ha mig kvar så det känns ju skönt och roligt....inte minst med tanke på vad "surkärringen" verkar anse om mig.

Arbetet på behandlingshemmet skjuter jag lite på framtiden för att det inte ska bli för mycket på en gång. Kanske till sommaren....